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À partir du 20 décembre 2012, le Dr Paul Giguère a cessé ses envois. Les lettres antérieures parues depuis 1999 demeurent disponibles pour vos recherches. Bienvenue! Le webmestre: Hermann Giguère

"Bonum vinum laetificat cor"



Cette page web commencée en 1999 s'est transformée depuis décembre 2012. Le Dr Giguère a envoyé sa dernière lettre le 20 décembre 2012 dans laquelle il nous annonçait qu'il cessait ses dégustations. Toutefois, nous avons décidé de garder actif le site internet à tout le moins pour la consultation grâce au moteur de recherche. Ces lettres du Dr Giguère constituent un mine de renseignements si précieuse que nous pensons que bien des internautes en profiteront.


Dr Paul Giguère, M.D.
Maître émérite
du Grand Conseil de vin de Bordeaux à Québec






Courtoisie Carrefour Kairos
Hermann Giguère
Université Laval
(Québec)
© Droits réservés

Dernière mise à jour
13 avril 2013


    Le Dr Giguère est un amateur dégustateur de vins sous toutes ses formes. En plus d'avoir fait partie de nombreuses organisations sociales reliées au vin tel la Commanderie de Bordeaux à Québec dont il a été le Maître de 1991 à 2008 et la Fondation Jean-Gilles Jutras dont il a été le président il a participé pendant de nombreuses années à des dégustations hebdomadaires à l'aveugle dont le but etait d'apprécier les vins disponibles à la SAQ.

    Considérant la consommation modérée comme une thérapie de plusieurs maux et se concentrant pour recommander uniquement des vins de qualité il a envoyé à ses proches une lettre hebdomadaire rapportant le fruit de ses activités dans ce domaine.

    Ce sont ces lettres qui étaient consignées dans ce site par son frère qui gardera le site accessible pour consultation. Cordiale bienvenue et bonne visite.


    MOTEUR DE RECHERCHE
    Vous pouvez maintenant retrouver n'importe quel vin qui a fait l'objet d'observations et/ou d'évaluation. Il suffit de mettre un, deux ou trois mots comme l'année, le cépage, le nom du producteur, celui du vin, la région, le pays etc.
    Faites un essai et vous verrez les résultats.
    À votre goût!


    VOICI LES DERNIÈRES LETTRES ENVOYÉES

    Vins de la semaine du 20 décembre 2012 un blanc italien : Colombara Zenato Soave Classico 2011, un vin de Touraine : Marc Brédif Vouvray 2011 et un RougeTheleme Chinon 2009

    Vins de la semaine du 22 novembre 2012 le Mâcon village Les Florières Cave de Lugny 2011 et un pinot noir du Chili, le Vera monte reserva valle de Casablanca 2010

    Vins de la semaine du 9 novembre 2012 le Riesling McWilliams Hanwood Estate du Sud Est Australien.2011 et un vin de Carcassone 2011 L'Orangerie de Pennetier

    Vins de la semaine du 4 mai 2012 Chinon Expression Alain Lorieux 2008 et Reuilley Les Pierres plates 2009

    Vins de la semaine du 6 avril 2012 Un excellent chardonnay 2009 et Le Macon-Uchizy de Talmard Le Crozes Hermitage de Pic et Chapoutier 2009

    Vins de la semaine du 10 mars 2012 Domaine de la Renne 2010, Chinon 2009 du Domaine Grand Bréviande et Bordeaux d'Eschenauer 2010

    Vins de la semaine du 9 février 2012 Cabernet/merlot Altoona Hills South Eastern Australie 2010 et Cabernet-Sauvignon Le Chono Reserva Maipo Valley 2008

    Vins de la semaine du 2 février 2012 Un vin uruguayen #10294806 à 10.70$ le Toscanini Paso Cuello 2008; un portuguais le Fontanario de Pegoes Pamela 2008 et un Bordeaux Supérieur le Château la Mothe du Barry 2010

    Vins de la semaine du 8 janvier 2012 Grand cru Riesling Muenchberg Ostertag 2008 et Château. Rouquette sur Mer La Clape Cuvée Amarante 2010

    ARCHIVES DES LETTRES PRÉCÉDENTES


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